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🍚管内初!「葉月みのり」の新米が給食へ🍚

2021.09.03

  8月31日、刈羽小学校で「葉月みのり」の新米が給食になりました。

「葉月みのり」が給食のご飯として提供されるのはJA柏崎管内で初めてのことでした。

 生産者、新潟県、柏崎市、刈羽村、農協が協力して進める葉月みのりプロジェクトの一環として

地元のものを子どもたちに美味しく食べてもうことを目的に実施されました。

 「葉月みのり」は新潟の極早生品種として知られており、いち早く消費者のもとへ新米を届けたいという思いから開発された品種です。

 こどもたちは黙食を徹底したうえで、次々にまっしろい新米をご飯を口に運んでいました。

 みなさまも召し上がってみてはいかがでしょうか。

写真① 写真②